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Cuisine / Gastronomie

Acheter du matériel de professionnel pour votre métier

Lorsque vous démarrez un stage dans un restaurant, vous pouvez être contraint de prendre quelques accessoires. Cela permet de travailler avec des ustensiles que vous connaissez, ce sera beaucoup plus intéressant lors des examens. Une petite pression peut être difficile à gérer, d’où l’intérêt d’être bien préparé. Grâce à un expert du matériel CHR, vous pourrez trouver une râpe Microplane

Des râpes culinaires très faciles à utiliser

Généralement, les apprentis cuisiniers doivent prévoir des couteaux, mais également de petits ustensiles pour être certain que le travail pourra être réalisé dans les meilleures conditions. Les râpes culinaires ne sont pas à négliger puisqu’elles sont compatibles avec les légumes, le fromage ou encore le chocolat. 

  • Vous aurez de petits résidus qu’il sera possible d’utiliser pour sublimer des desserts ou des plats. Microplane est une société spécialisée dans ces ustensiles et vous ne serez pas déçu par la qualité.
  • Elle est présente sur le marché depuis les années 60 et elle est originaire des États-Unis et plus précisément d’Arkansas.
  • Que ce soit pour réaliser votre stage, travailler dans une cuisine commerciale ou dans un restaurant, vous trouverez forcément une utilité à cette râpe Microplane. Elle dispose d’une poignée, cela facilite la prise en main et vous pourrez râper des fruits comme des agrumes.

Contrairement à une râpe classique, les trous sont beaucoup plus petits, cela permet d’avoir des zestes faciles à utiliser au-dessus d’un dessert par exemple. Les particuliers peuvent aussi adopter cet ustensile qui n’est pas très onéreux. Il faudra prévoir moins de 30 euros pour un zesteur assez classique et facile à utiliser. Cette enseigne comble autant les professionnels que les amateurs. Les produits Microplane tentent de proposer quelques valeurs comme la fiabilité, la technologie ainsi que l’efficacité. N’hésitez pas à regarder le catalogue, vous pourrez acheter de nombreux ustensiles de qualité sans toutefois dépenser des fortunes.

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